口感完爆生酮咖啡的生酮椰奶可可/摩卡美味好吃的做法大全，口感完爆生酮咖啡的生酮椰奶可可/摩卡做法图解

只需要30秒的快手生酮椰奶可可🥥🍫，液态脂肪炸弹💣，极低净碳水，浓郁香甜不油腻😋，口感完爆生酮咖啡☕️

用料  

口感完爆生酮咖啡的生酮椰奶可可/摩卡的做法  

1. 这个是最简单版的原料，不要太简单😂 所有都是无添加的纯天然提取物，净碳水少得可怜。基本的热量、碳水、脂肪都来自于椰浆。如果想要提高脂肪含量的酮学可以加几滴MCT oil，想要提味的可以加一点儿椰子黄油，喜欢香草味的可以滴一滴香草提取物。后三样都可选

2. 把一盒200ml的椰浆，一半倒入杯中。上面一勺可可粉，加入100ml温水搅拌溶解。再把剩下椰浆加入，搅拌，最后根据自己对甜味的需要滴几滴stevia。

3. 大功告成啦🥳 前后不到三十秒。同样的配方把100ml温水换成黑咖啡就妥妥地是椰香摩卡，不喜欢淡奶油和Ghee的酮学完全可以用这个配方来做dairy-free的防弹咖啡，作为🥥深度中毒患者，觉得口感比经典防弹咖啡好太多了^_^

4. 大部分的热量都来自椰浆，我用的是水妈妈，因为有200ml小盒度量和用起来非常方便，新加坡/国内都很容易买到，标上碳水包括了纤维，净碳水估计在100ml 1g。可可粉我用的是Anthonys的有机可可粉，碳水里基本都纤维，而且可可味浓郁，个人觉得比viva好。整杯算下来也就280大卡，但是有28克脂肪，净碳水只有3克😋

小贴士

1. 椰浆本来就有淡淡的甜味，对甜味依赖性不重的酮学完全可以不外加任何甜味剂

2. Anthony的可可豆是🇵🇪秘鲁产，并且没有过多加工。类似咖啡豆，加工程序越少，roasted程度越低，香味相对越淡。所以这个可能不适合重口巧克力味的酮。

3. 因为这个是可可豆直接磨的粉，并**不是**速溶可可粉，所以并不能完全溶解。喜欢非常丝滑口感的酮学建建议上无糖可可脂块溶解了后和椰浆搅拌。试过一次觉得过度油腻🤨，因为椰浆本身就有非常好的creamy口感，搭配可可豆粉正好。