杏仁粉,椰子面粉那么贵!这道面包巨省材料!!可以烤两盘!!不仅口感好,还是脂肪炸弹!一个小面包根本大小是0.3g~1.5g碳水可以喔~
用料
椰蓉10 | 克 |
鸡蛋1 | 个 |
黄油40 | 克 |
泡打粉15 | 克 |
杏仁粉 | 20克 |
椰子面粉 | 45 |
椰浆 | 30克 |
淡奶油 | 20克 |
赤藓糖醇 | 20 |
可可粉 | 20克 |
生酮椰蓉可可云面包的做法
黄油40g,隔热水融化用硅胶铲碰一下。还是块状的时候有点软的状态下就可以搅拌了。
添加杏仁粉和椰子面粉,添加赤藓糖醇。杏仁粉大概20g,椰子面粉45g,其实酌情添加就好,不必严格按照克数,只要是粘稠的糊状就可以。
加入椰浆少许,淡奶油少许,椰蓉少许,可可粉少许。再打入一个全蛋。
用电动打蛋器搅拌均匀,成这个状态就可以了。
上裱花袋挤出来…我选的是中号的口,用裱花袋不太熟练。。然后撒上椰蓉一点点就好。
成品图啦!烤出来会变蓬松变大…
这一份能烤两盘的…巨省材料!这是剩下的又可以烤一盘。
成品图啦~吃起来椰香味很浓郁~里面还夹着椰蓉,好吃!!
这是使用到的所有的材料
可可粉是舒可曼,黄油是安佳小黄油
这是以上使用到的材料,以及三大元素配比图喔~
小贴士
请酌情使用材料~~如果想口感脆硬一点可以多烤几分钟哦~