早餐是断食一晚上后的第一餐,所以很重要,要有良好的营养。
这个早餐碗有丰富的蛋白质、纤维、慢碳和优质油脂,给身体足够能量和营养开始一天的生活,跟我一起做早餐吧 (´∀`)
用料
燕麦 | 25 克 (两大勺) |
奇亚籽 | 15 克(一大勺) |
酸奶 | 1 小盒/100g |
肉桂粉(可选) | 适量 |
水果(可选) | 适量 |
种子粉(可选) | 适量 |
【减肥】超好吃的营养早餐:奇亚籽酸奶燕麦粥 Chia Seed Oat Meal with Yoghurt and Fruit的做法
准备好用料,种子粉我没放上来,可以参考之前的菜谱。
25g左右的燕麦片,我用的咖啡量勺,大概一勺半。
加入奇亚籽,品牌啥的没关系,选个靠谱的就好。
把燕麦和奇亚籽搅拌均匀,不然加水的时候有些奇亚籽会粘在一起,虽然泡泡也就开了,但我还是喜欢拌一下😜
看自己喜好加水,燕麦和奇亚籽都是超级能涨的主(奇亚籽能涨10倍多),所以不要太少。我加了大概200毫升开水。
搅拌均匀后放一会儿,让谷子种子们吸吸水,顺便冷却一下,别把酸奶菌都烫没了。加入喜欢的调料。我加了肉桂,觉得和酸奶、燕麦的口味非常搭。另外放了一点盐(一小撮就够了),会让口味更有层次感,早上补充一些盐分也会更有精神。
我没有额外加糖,因为酸奶里面本来就有,而且后面还可以加水果。控制精致糖会比较健康,但如果你嗜糖如命…那…下手吧,反正我看不见🙈倒入酸奶,别忘了舔盖子👀
都是好蛋白质。搅拌均匀。
加入自己喜欢的水果和其他材料,我加了蜜瓜和种子粉。最后放种子粉是因为喜欢这个味道,特别香,特别幸福😝
小贴士
本早餐大约300大卡。
如果你喜欢冷的,也可以做隔夜燕麦粥的方式,前一天晚上把燕麦奇亚籽加水搅拌均匀放冰箱,第二天只要加入酸奶和上面水果等就好了。甚至酸奶也可以前一天加,早上拿出来就可以吃。