可可爱爱一口酥和香水柠檬茶~下午茶必备美味好吃的做法大全，可可爱爱一口酥和香水柠檬茶~下午茶必备做法图解

最近阳光正好~做了酸酸甜甜的凤梨一口酥和豆沙一口酥~一口酥就一口茶~绝配
步骤很多！但是别怕~就是图多为了细致一点

用料  

可可爱爱一口酥和香水柠檬茶~下午茶必备的做法  

1. 先来处理两个凤梨：一定要仔仔细细的把眼都抠干净。

2. 留半个剁成小块块~剩下的全部用搅拌机绞成糊状。尝一下凤梨的甜度如果感觉本身够甜就后面少放糖。如果很酸就多放。

3. 锅里啥也不放。加入冰糖凤梨开始炒啦！这是个很考验耐心的一步、其实也很简单。开始大火出汁、出个差不多就到转化糖浆然后中火继续炒。直到抱团颜色变深。

4. 其实也可以在下锅炒馅之前把菠萝汁水挤干净。这样抄的过程会省事一些。但是不挤没关系。直接下锅炒、这样就拥有了一杯热菠萝汁。跟开胃哟

5. 炒了大概15分钟吧，整个过程需要不停的搅拌、怕糊掉。平铺凉的快~放边上备用。

6. 软化的黄油+糖粉。打蛋器打至颜色变浅、体积增大。
   （软化是只黄油放室温变软、不是化成液体的那种）

7. 我用了一个全蛋另外加一个蛋黄。大概55克左右-
   分三次倒入黄油盆中、每一次都要用打蛋器彻底的打均匀。

8. 奶粉+低粉。用手抓匀、成团。

9. 面团因为做了两个口味所以分成了三份。上下两张保鲜膜隔着中间的面团擀成长片~不要太薄也不要太厚。

10. 取一半凤梨馅搓成长条。然后就像卷蛋糕卷一样的把馅包住。豆沙馅也是一样的操作。

11. 很沾手啊，我用的刮刀

12. 三条~两条凤梨一条豆沙。放冰箱冷冻30分钟。

13. 冷冻后拿出来、烤箱预热、然后去掉保鲜膜切段、上面刷薄薄的一层配方之外的蛋黄。撒上几个黑芝麻~

14. 上火180度下火160度。烤20分钟。这个要根据你自己面皮的厚度和自家烤箱的温度修改时间。

15. 豆沙味的

16. 放入烤箱后开始做柠檬茶、我用的香水柠檬、去掉最外面的表皮、留下白色的部分就行。然后泡一壶乌龙茶、扔两颗冰糖、把柠檬切片放进去两片~可以啦

小贴士

一口酥一口茶……超级奈斯……