简单易学的酥皮草头干饺美食做法

酥皮在制作食物上的使用实在太广泛了，中西式的美味佳肴都有用到。
譬如，蛋黄酥，豆沙酥，老婆老公饼，酥皮蛤蜊汤，酥皮奶油汤，酥皮苹果花，酥皮金枪鱼饺子，酥皮咖喱饺，惠灵顿牛排等等……
以下的图片和介绍是最最简单的一个酥皮饺子，草头干饺。
各位大厨尽情享受厨房创意无限和触类旁通的成就感吧！

用料  

酥皮草头干饺的做法  

1. 泡发草头干并清洗直到水里无沙

2. 洗干净控水后的草头干
   加调料＋生抽，糖，油

3. 酥皮可以买现成的也可以自己做(酥皮方子很普遍)

4. 尽量包的饱满吃起来很有满足感😄

5. 包好涂抹蛋黄液撒芝麻粒

6. 烤箱上下180度20分钟，具体功率各家不同，自己掌握。

7. 出炉小心烫

小贴士

1这道小点心的原产地是上海的高桥老镇，当地食物特点浓油赤酱偏甜，所以调味请根据自己家乡喜好。
2所有的干菜类都会偏多沙尘，所以清洗步骤很重要，否则会直接影响口感和健康。