之前一段时间经常用蒸的方法,自以为很聪明,但是每次都非常难熟,在时间不允许的情况下是很耗时的,后来我试着把它当作电饭煲一样使用。
用料
米 |
宿舍电煮锅蒸米饭2.0的做法
将米淘干净,不管有多少米,水只要差不多最多有食指第一截那么深(从米往上算)就可以。 然后开小火,一直煮着,不要开后来底会结疤,它会跳到关闭,我一般也不管,它一会跳一会跳的,等到它快熟的时候,关火,全程锅盖不要打开,这样煮起来还是挺快的。 图为我煮的黑米。
大米煮下来的效果一般是这样,我手机里没有存图这是用电饭煲煮的。但是煮下来也是这样。
小贴士
一般煮完吃的话,还有很多米会粘在锅上,方便的同学可以加热水留煮粥吃。不怕浪费的同学可以加水浸润,这样方便清洗。煮一人量的话,可以少煮。