学校的食堂饭真的快吃炸了,自己在宿舍想到哪就做到哪儿,忘了在哪里看见咖喱和番茄很配,好像是日食记?就买了咖喱和番茄酱自己做了午饭。我买的番茄酱挺甜的,如果单吃我一定是拒绝的,更喜欢原汁原味的番茄。但是和咖喱搭配中和了一下,可以接受这个味道了。酸甜口,喜欢可以试一下,超级简单。
用料
肉蓉面一袋 | |
咖喱一小块 | |
番茄酱 | |
鸡蛋一个 | |
土豆半个 |
DAY1宿舍饭-咖喱番茄面的做法
小锅加入适量开水,加热,土豆切小块加入水中煮,五分钟左右加入一小块咖喱,接着煮。
因为肉蓉面比较难煮,所以在土豆煮了五分钟之后我就把面加进去了,放了料包的一半,加了一点牛奶,增加浓稠度,不过由于咖喱并不多,所以不会有咖喱饭的那种浓稠感,只是为了调味,最后加入适量的番茄酱,如果喜欢甜就多放,否则少放,全在自己。
感觉面快到自己喜欢的软硬度的时候,打入一颗蛋,我在宿舍用了变压器,小锅火力不行,放入鸡蛋大概过来五分钟呈现出沁心蛋状态。然后就可以出锅啦~
小贴士
这个宿舍饭就比较随意,看你喜欢怎么吃,只要保证土豆能熟,其他材料的添加时间都比较随意。不必纠结,哈哈,我就是这么粗犷的女纸🙊🐘🐼🐧