在大农村留学的时差党,没有车真的不想跑太远啊。并且贫穷使我在宿舍勤快,就诞生了快手简单,适合海外党的咖喱饭!数量不是很准确,就看着我买的食材大小,根据我的饭量来的,大家可以自行更改。
用料
土豆 | 半个 |
米饭 | 1碗 |
咖喱块 | 2小块 |
炸鸡块 | 1份 |
香菇 | 2只 |
鸡蛋 | 1个 |
快手宿舍咖喱饭的做法
这是准备的食材,楼下餐厅就有卖炸鸡块,所以直接买了一份,就能少一步处理生肉,更加快捷。
蒸米饭!
在蒸米饭期间就可以把香菇,鸡块,土豆切好。香菇是因为我没有高汤,用煮香菇的水做咖喱,也可异曲同工。
我也比较喜欢吃菇类,就加进去了。也可不加。
香菇过水,然后捞出,否则煮久会影响口感
中间的我没拍,就简单说一下。
香菇捞出放土豆丁,两三分钟后打散鸡蛋放进去(也可不加,主要是我想吃了嘿嘿嘿),之后放香菇和咖喱块,咖喱块全部融化后放鸡块。一分钟后即可出锅!
香浓的咖喱配白米饭,超级棒啦!