情人节的菜。不光是西餐 牛扒
红酒的领地
只要你是用心去做的,
你爱的人,都会感觉的到!
在家里,点上熏醒蜡烛
品点爱的酒
用料
大白萝卜 | 一根 |
香葱 | 少许 |
海天鲍鱼汁儿 | 一勺 |
高汤 | 没有高汤也可以用 |
心心相印鲍汁儿萝卜的做法
萝卜切片 ,要均匀,可看图在接近萝卜心中间,像两边,划出两个弧度,,两边各划一刀
顺着切出来的弧形,来修正心形的边缘
做出大概形状,进一步修正
手工做出来,每个都一样,纯手工
萝卜准备好后,放入锅中
加入鸡汤或者高汤,也可以直接加入凉白开
大火煮开,加入海天的鲍鱼汁儿一勺,看自己口味来加哈
水滚开后,改小火,时间大约在35-40分钟的样子
慢慢煮到萝卜透明,收汤汁,撒上点香葱即可
最后为了盘子不那么空荡荡,用盐水泡过的玫瑰花瓣,切碎 装饰了下嘿嘿