八宝饭（简单易上手）美味好吃的做法大全，八宝饭（简单易上手）做法图解

听名字，看外观，就知道是年夜大餐上一道不可或缺的吉祥美食。

用料  

八宝饭（简单易上手）的做法  

1. 1，首先将紫米与白糯米放在容器中，淘洗干净，放没过米约半个指节的水，浸泡过夜。
   2，将浸泡好的糯米连容器（我用的上图的大碗）一起放入蒸箱，蒸四十分钟。
   3，蒸熟的糯米趁热加入白糖和猪油，拌匀，备用。

2. 用刀横着切开一个红枣。

3. 分成两半。

4. 围绕枣核等份切花刀。

5. 把枣肉扒开一点，捏住枣核左右扭动，取下枣核。

6. 两个都弄好。

7. 叠放在一起，一个简单的小花就做好啦。

8. 取一个大碗，碗内刷油，将枣花倒扣在中间。

9. 舀入拌好的糯米饭，边舀边用勺子压紧实。

10. 在碗中间的位置铺一层豆沙，再继续铺糯米饭。

11. 铺完压平压紧。

12. 拿一个大盘子，盘底涂油（也可不涂）

13. 将盘扣在碗上。

14. 翻扣过来。

15. 糯米饭就倒扣盘中啦！接下来造型～～

16. 来几粒枸杞。

17. 葡萄干。那个黄色的你们绝对想不到，是我放在猪油罐底的黄豆🤭…被我废物利用啦🤣

18. 按上剖开的红枣。

19. 将芒果干用厨房剪刀剪成所需的长条，镶在紫米饭上！铛铛铛铛，美颜完成啦！

20. 将盘子放进蒸箱蒸半个小时，香甜软糯颜值爆表的八宝饭就可以上桌啦！

21. 平时也可做来吃哒🥰

小贴士

懒得做枣花的，直接用红枣代替也可以哈😅