懒人便当带去上班:香芋蒸排骨美味好吃的做法大全,懒人便当带去上班:香芋蒸排骨做法图解

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懒人便当带去上班:香芋蒸排骨的做法步骤图

可以说我是一只香芋的迷妹了!香芋不论做什么都特别好吃啊!

用料  

香芋 随意
排骨(中字和软骨最好) 随意
花生 随意
蒜头 随意
随意
鱼酱油
厨邦酱油
或料酒 一勺
生粉 一勺

懒人便当带去上班:香芋蒸排骨的做法  


  1. 1. 排骨洗净过热水(不要开水,热水就行),然后用黄酒泡几分钟
    2. 排骨泡的时候,姜和蒜头切碎
    3. 把黄酒倒掉,给排骨放一勺生粉,倒入姜和蒜头搅拌好,静置几分钟
    4. 芋头切成片(市场买芋头让店家削皮)
    5.同时,花生用开水泡着,蒸的时候才容易变软

    懒人便当带去上班:香芋蒸排骨的做法步骤图 第2张
  2. 底层铺芋头,接着放上腌好的排骨,和泡好捞起来的花生

    懒人便当带去上班:香芋蒸排骨的做法步骤图 第3张
  3. 放好排骨香芋后,下蒸鱼酱油和厨邦酱油,看着下。
    上蒸锅,大火蒸开,小火蒸15-20分钟。

    芋头喜欢吃软粉软粉的,可以蒸久点,因为蒸锅有水蒸气,香芋排骨应该会有很多汁,会很好吃~

    懒人便当带去上班:香芋蒸排骨的做法步骤图 第4张
  4. 蒸好装进盒~

    懒人便当带去上班:香芋蒸排骨的做法步骤图 第5张
  5. 另一个菜是杂菇煲~这样就有菜有肉有粗粮啦,还解决了青菜放隔夜的不好的问题~都没用炒锅哟~

    懒人便当带去上班:香芋蒸排骨的做法步骤图 第6张
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