姐妹给了我一袋藕粉一年了,纯手工藕粉😁
说实话没味道吃起来不好吃啊,哈哈
今天娃写完作业让她自己来做,第一次配比没弄好有点黏不好脱模
第二次比例灰常好,很好脱模,草莓香味还挺浓郁!
最主要没有添加剂呀,二胎也能吃
用料
草莓 | 6个 |
藕粉 | 60克 |
糖 | 15克 |
简易版自制草莓藕粉QQ糖的做法
草莓打汁,不用加水,直接打,打出来60g草莓汁
这里也可以换成别的水果,甜度高的水果适量减糖,甜度低酸的水果可适量加糖果汁加糖加藕粉混合搅匀,充分搅匀,多搅一会
充分搅匀后用小勺子加入到模具里面,家里最小的模具就是这个之前做棒棒糖蛋糕的圆形模具😜凑合用了
上蒸锅,水开以后再蒸15分钟出锅
这个模具上有盖子,我蒸的时候盖上了出锅以后放冰箱冷藏或者冷冻半小时,我放中间0度那一层了,成品很q弹
俩娃一会会就吃完了
小贴士
果汁跟藕粉比例1:1才是这种效果
一开始我2:1不好脱模,粘在模具上
没有技巧,娃一个人完成