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手工擀面条(新手必备)美味好吃的做法大全,手工擀面条(新手必备)做法图解
12-27面粉的世界里,手工面技能尚未解锁,于是今天下手做了手工擀面条。简单的材料,简单的做法。用料普通面粉300克水140克盐4克淀粉适量手工擀面条(新手必备)的做法面粉和盐一起,用筷子画圈稍微拌一下。然后一边画圈一边倒水,没有...
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油泼辣椒手擀面(三人份)美味好吃的做法大全,油泼辣椒手擀面(三人份)做法图解
04-28一天🐻娃想吃油泼面,我抱着试试的心态做了一碗,没想到娃娃说超级好吃,时时要求我做给他吃,今日回忆整理了一下,分享一下。用料油40克辣椒粉2勺或适量根据自己口味添加八角4个花椒20粒花生碎10克(均匀分配)花椒油3茶匙(一碗面1...
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宅家战疫 面条机重出江湖之 菠菜面美味好吃的做法大全,宅家战疫 面条机重出江湖之 菠菜面做法图解
02-21持久战开始把厨房小家电都摆出来今天一起来做碗菠菜面用料面粉两杯(飞利浦面条机自带量杯)水/菠菜汁一杯(同上自带量杯)菠菜一小把(喜欢深绿色的自行加量)盐一小勺(加入面粉中)配菜自由发挥宅家战疫面条机重出江湖之菠菜...
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赵小厨教您做火龙果手擀面美味好吃的做法大全,赵小厨教您做火龙果手擀面做法图解
12-28儿子大概遗传了我的基因,喜欢下厨和制作美食。今天在我的指导下完成了火龙果手擀面的制作,味道棒棒哒!把过程大概记录下来了,亲们可以凑合看看哈!😊用料面粉300克火龙果1个清水适量赵小厨教您做火龙果手擀面的做法将火龙果...
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自制碱面,附掸面方法,超级劲道爽滑美味好吃的做法大全,自制碱面,附掸面方法,超级劲道爽滑做法图解
01-15武汉人吃挂面吃的比较少,但是碱面条基本上每天都会吃的,因为我们过早吃的热干面用的就是碱面条,只不过形状是圆的而不是这种扁的,压面的时候换个圆面刀就行。碱面的特点就是比一般的面条劲道,有弹性,用来煮、炒、拌,都很好吃...
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鹅蛋面美味好吃的做法大全,鹅蛋面做法图解 如何做鹅蛋面最美味
02-25鹅蛋补充各种营养素蛋白也有药用价值孩子孕妇吃非常好用料面粉300克鹅蛋1个盐1克水少许克油少许鹅蛋面的做法面粉鹅蛋盐油一起搅拌搅拌成须状太干少加点水揉成面团(我做的干不喜欢湿的容易粘一起)保鲜膜裹着醒30分钟左...
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简单易学的高成功率の手擀面美食做法
01-10面食一直是厨房小白的地狱,今天就让我来带你手把手做好吃又劲道的手擀面🍜用料面粉250克盐2克水120克高成功率の手擀面的做法250g面粉+2g盐拌匀(小贴士:高筋粉做的面条,煮出来面汤比较清爽;中筋粉做的面条,煮出来面汤比较...
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金丝面美味好吃的做法大全,金丝面做法图解 如何做金丝面最美味
02-02费事费时费力的一道弹牙面用料面粉若干克鸡蛋黄6枚辣椒油一勺酱油一勺盐半勺金丝面的做法鸡蛋去蛋清,只留蛋黄。和面粉搅拌不加水,直至成团。多次叠揉,揉的次数层数越多面条越精道弹牙。不加水的面团超级有韧劲,放心赶成...
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详图自制彩虹蔬菜面条蝴蝶花朵面片美味好吃的做法大全,详图自制彩虹蔬菜面条蝴蝶花朵面片做法图解
11-26用新鲜蔬菜汁做面条,彩虹的颜色看了就开胃~吃得健康又营养!自制面条教程太少了,我分享一个给大家,虽然我也是面点小白,但按这个比例是一试成功的呀!感谢青青向上分享的方法!用料菠菜400G左右紫甘蓝400G胡萝卜400G中筋面粉150...
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东北名吃(酸汤子)美味好吃的做法大全,东北名吃(酸汤子)做法图解
06-06在我们东北酸汤子也是很有名的主食可惜会做的人不多了这道主食以玉米为原材料经过数天泡制淘洗研磨等等工序如果喜欢酸大的可以多放置几天让其变酸如何挑选好品质的汤面好的汤子面首先是没有异味的面里没有玉米皮跟沙...
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自制黑麦面粉手擀面条美味好吃的做法大全,自制黑麦面粉手擀面条做法图解
07-02用料全黑麦面粉380克普通面粉160克食盐6克鸡蛋1个(约45克)清水约175克自制黑麦面粉手擀面条的做法黑麦面粉380克+普通面粉160克加入1个鸡蛋+6克食盐加入约175克清水,面粉吸水性不同,请酌情添加…搅拌成絮状得到一个粗糙的...
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简单易学的😋炸酱面自用美食做法
02-26面条最爱炸酱面🔥结合多种食谱和自己的口味调出好吃的味道,简单快速。留存,下次用。用料(面条)面粉一碗半水适量盐3克(酱料)猪肉适量(肥瘦相间)香菇(可不加)3朵蒜两瓣葱小段姜1片料酒两勺老抽1勺醋两勺糖两勺黄豆酱两勺...
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🦷手工面「腐乳面片儿(高蛋白面食)」美味好吃的做法大全,🦷手工面「腐乳面片儿(高蛋白面食)」做法图解
05-23🛒:全麦面粉|腐乳|鸡蛋一颗|一丢丢油(适量)用料✋🏻适量🦷手工面【腐乳面片儿(高蛋白面食)】的做法🍜高蛋白全麦粉哟🗝:①准备好开头的原材料;②面粉+鸡蛋倒入打蛋盆中,开始以为水能用得上,没想到一个鸡蛋足矣(不需加水);③面粉和成...
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自制面条(面条机压制)美味好吃的做法大全,自制面条(面条机压制)做法图解
03-21用料白面适量盐适量鸡蛋一个玉米面白面的三分之一自制面条(面条机压制)的做法因为是用压面机,面要和硬一些,边加水调成絮片就可以因为过程忘拍,只能上机好的面条图片。自制面条,开水下锅,可以先放点盐不易粘锅。只要开锅,不...
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新手都会操作的手工面条美味好吃的做法大全,新手都会操作的手工面条做法图解
01-01我一个南方人,不怎么会操作面粉。也是一个新手妈妈。之所以学,是为了我的娃,相信所有妈妈都一样,想给孩子最好的,远离外面的垃圾食品,无良添加剂。谁不愿意自己的孩子健康体壮呢。这个方子是我自己参考了很多人的意见琢磨的...
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自制面条—鸡蛋面条(基础配方)美味好吃的做法大全,自制面条—鸡蛋面条(基础配方)做法图解
11-05自制面条🍝全蛋面—虽然做得好但也要懂得煮才会爽口弹牙🤭⚠️注意:天气不同,液体也会有所不同;面粉不同,液体也会有所不同!请注意,看状态增加或者减少液体我先大概记录一下,详细过程等下次做再拍再更新❤️用料中筋面粉250克鸡...
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伊面自制美味好吃的做法大全,伊面自制做法图解 如何做伊面自制最美味
08-13一直想动手做伊面,因为伊面真的很好吃,有时间就顺带写个方子吧,内含简易版广州竹升面、纯鸡蛋面、纯蛋长寿面做法,很多东西都相关联,没必要另开新帖,重复码字很累,我也会觉得自己啰嗦。此处会用到厨师机和压面机,没有怎么办,我...
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自制面条(纯手工)美味好吃的做法大全,自制面条(纯手工)做法图解
01-26宅在家里,闷得慌,想把所有想吃的,都亲手做一次……用料中筋面粉350克温水150克盐1克面粉(擀皮时用)适量自制面条(纯手工)的做法把前三种材料混合均匀,揉成面团,用一个盘装好,盖上保鲜膜,醒半小时。面团拿出来,揉两分钟,力气大的,把...
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香菇肉末汤面!好吃到渣渣都不剩!美味好吃的做法大全,香菇肉末汤面!好吃到渣渣都不剩!做法图解
12-09用料生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐适量糖少许蒜泥少许小米椒2.3个肉末适量香菇5.6朵青菜少许葱花少许葱段1段香菇肉末汤面!好吃到渣渣都不剩!的做法准备肉末,焯水的香菇切丁,蒜泥,小米辣(看个人需要),配菜(我用的莴笋片)。猪油下锅,大...
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面条新花样——全麦面条美味好吃的做法大全,面条新花样——全麦面条做法图解
09-20健身狗一枚,杂粮上瘾星人,家里瓶瓶罐罐的预备了各种杂粮粉,做什么都喜欢加一点,今天就给面条加点全麦粉,吃起来更原汁原味,负担小~用料中筋面粉400克全麦面粉100克食盐5克鸡蛋1个清水(调整型)清水=180克-鸡蛋重量面条新花样——...
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鸡蛋手擀面(压面机版)美味好吃的做法大全,鸡蛋手擀面(压面机版)做法图解
12-06喜欢吃家里做的手擀面,奈何厨艺不够精湛,所以借助压面机来帮忙,味道也是一级棒!😄用料鸡蛋1个面粉200克水+鸡蛋一共100克盐1克鸡蛋手擀面(压面机版)的做法高筋面粉里加入盐搅拌均匀。厨师机开1档边搅拌边加入鸡蛋混合水。大...
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Q弹蔬菜面 压面机版美味好吃的做法大全,Q弹蔬菜面 压面机版做法图解
04-27用料高粉820g蔬菜汁273g鸡蛋1个盐2勺Q弹蔬菜面压面机版的做法1.所有材料倒在一起,用一双筷子拨弄最后成面絮状(就是和面或者说玩泥巴的步骤,用手也行)碗底会余少量的干粉。2.压面片的机器,把面絮团一团用厚度2直接压成片,这...
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手工面(成功后记录经验)美味好吃的做法大全,手工面(成功后记录经验)做法图解
09-04本来只是当小朋友暑假一次生活体验玩玩而已,可没想到碰撞出一道开胃爽滑有筋道的手工面方子。赶紧记录下来😁用料饺子面粉1000克水400克盐2克手工面(成功后记录经验)的做法如图如图如图如图...
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史上最简单的拉面,根根劲道顺滑美味好吃的做法大全,史上最简单的拉面,根根劲道顺滑做法图解
01-12二月二是一个好日子,龙抬头的日子,也是儿子生日,不凑巧的是我头疼,把儿子生日忘记了,晚上儿子和我告诉我,我很是自责,准备第二天给他做爱吃的手工面,第二天全身乏力,干脆唤来儿子教他揉面拉面用料中筋面粉250克盐3克史上最简单...
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简单易学的饺子皮版手擀面美食做法
04-18包饺子剩下的饺子皮,扔了浪费,想着做成面片当面条煮着吃吧,就有了"饺子皮版手擀面"用料饺子皮8张鸡蛋1只西红柿🍅1只小葱少量饺子皮版手擀面的做法将饺子皮一张张擀薄擀薄的饺子皮切条(当然,想吃什么形状就切成什么样,并不...
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