香肠土豆泥(Bangers and Mash)美味好吃的做法大全，香肠土豆泥(Bangers and Mash)做法图解

以前在英国留学的时候，在一家餐厅尝试过这道香肠土豆泥(Bangers and Mash)，虽然一直觉得英国大多都是黑暗料理，但是这道菜还是爱了。做法也非常简单~

用料  

香肠土豆泥(Bangers and Mash)的做法  

1. 准备好食材，将土豆与青豆仁洗净，土豆去皮切块

2. 将土豆块放入加盐的水中煮熟至松软，方便碾成土豆泥

3. 将煮熟的土豆碾成土豆泥

4. 将青豆仁放入水中煮熟

5. 烤箱预热，将香肠放入烤10-15分钟

6. 装盘，将土豆泥置于盘子低层，右侧覆盖青豆仁，左侧放香肠

小贴士

1.食材用量没有严格的限制，可以根据个人需要增减；
2.香肠一般用猪肉肠或者牛肉肠等，菜谱里用的是热狗肠；
3.步骤之间没有既定的前后顺序，可同步进行，比如提前预热烤箱，边煮青豆仁边碾土豆泥同时烤香肠；
4.比较地道的吃法：切一小块香肠，粘一些土豆泥，再用土豆泥粘一些青豆仁，一起享用~