Indian Spices * 西式鸡胸美味好吃的做法大全,Indian Spices * 西式鸡胸做法图解

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Indian Spices * 西式鸡胸的做法步骤图

结合印度香料和西式配料,呈现出不一样的口味!让平凡的鸡胸有了新的搭配!

用料  

鸡胸肉 300g
辣椒 2条
蒜米 4瓣
柠檬 1/3粒
迷迭香 2棵
辣椒粉
咖喱粉
黑胡椒
胡椒粉
Parmesan 乳酪

Indian Spices * 西式鸡胸的做法  

  1. 鸡胸肉处理干净划两三刀,撒上黑胡椒粉,盐,用1/3柠檬,一条青椒(切细段)腌制15分钟。柠檬的果肉挖出来放进去。

    蒜米剁碎,另一条青辣椒斜切细段。

    Indian Spices * 西式鸡胸的做法步骤图 第2张
  2. 文火,热油,放入蒜米青辣椒慢煎。

    Indian Spices * 西式鸡胸的做法步骤图 第3张
  3. 有香味了即放入鸡胸。依然使用文火。

    Indian Spices * 西式鸡胸的做法步骤图 第4张
  4. 在鸡胸两面撒上少许辣椒粉,咖喱粉,胡椒粉,盐。继续煎。图中我不小心撒多了。。。

    Indian Spices * 西式鸡胸的做法步骤图 第5张
  5. 鸡胸熟了之后在两面撒上一点Parmesan乳酪,迷迭香,再煎一下就可以出锅了。

    Indian Spices * 西式鸡胸的做法步骤图 第6张
  6. 完成啦!

    Indian Spices * 西式鸡胸的做法步骤图 第7张

小贴士

不要用旺火。鸡胸在慢烹调下比较多汁。

不喜欢乳酪的可以不加,或者考虑牛油。

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