摩卡壶煮印度茶 Indian Chai 意式咖啡壶美味好吃的做法大全,摩卡壶煮印度茶 Indian Chai 意式咖啡壶做法图解

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摩卡壶煮印度茶 Indian Chai 意式咖啡壶的做法步骤图

在一次瑞士旅行中第一次喝到印度茶(Indian Chai),当时就爱上了,还囤了很多茶叶,一直喝到现在。

茶叶中的香料和玛萨拉差不多,唯一的区别是用路易波士茶替代了红茶叶。印度茶里面含有肉桂,姜和其他香料,很适合秋冬喝,喝完身上暖暖的~

一直很喜欢用摩卡壶,总觉得用摩卡壶煮的咖啡和茶喝起来,比自动咖啡机多了那么一点点味道,大概是心理的感受吧~

用料  

印度茶茶叶 20-30克
清水 200毫升
燕麦奶 或 牛奶 160毫升
蜂蜜 少量
摩卡壶(200毫升款) 1只

摩卡壶煮印度茶 Indian Chai 意式咖啡壶的做法  

  1. 准备食材和工具

    摩卡壶煮印度茶 Indian Chai 意式咖啡壶的做法步骤图 第2张
  2. 下壶中加水

    摩卡壶煮印度茶 Indian Chai 意式咖啡壶的做法步骤图 第3张
  3. 放上滤网

    摩卡壶煮印度茶 Indian Chai 意式咖啡壶的做法步骤图 第4张
  4. 滤网中倒入茶叶

    摩卡壶煮印度茶 Indian Chai 意式咖啡壶的做法步骤图 第5张
  5. 将上壶拧紧,放在炉子中央,小火加热到沸腾,壶会发出水烧开的呲呲声

    也可以用明火加热,最小火就好

    摩卡壶煮印度茶 Indian Chai 意式咖啡壶的做法步骤图 第6张
  6. 燕麦奶倒入奶缸,可微微加热 或 打奶泡

    摩卡壶煮印度茶 Indian Chai 意式咖啡壶的做法步骤图 第7张
  7. 趁热倒出煮好的茶叶

    摩卡壶煮印度茶 Indian Chai 意式咖啡壶的做法步骤图 第8张
  8. 倒入燕麦奶,根据口味加一些蜂蜜

    Enjoy~

    摩卡壶煮印度茶 Indian Chai 意式咖啡壶的做法步骤图 第9张

小贴士

1️⃣加热后壶身会非常烫,移动的时候只触碰把手,不要碰到壶身
2️⃣清洗之前需要先晾凉

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