猪肉罗宋汤美味好吃的做法大全，猪肉罗宋汤做法图解 如何做猪肉罗宋汤最美味

我闺蜜不吃牛肉
又很想喜欢吃罗宋汤
我看了几份菜谱
自己琢磨的试着做了
份量是2人份

用料  

猪肉罗宋汤的做法  

1. 1、土豆（去皮），胡萝卜，洋葱 西芹 都切成指甲盖大小
   2、紫甘蓝切大块
   3、猪五花肉去皮切块（做红烧肉那种大小）
   4、番茄去皮切六瓣
   5、大蒜切丁

2. 些许黄油热锅
   加入大蒜 洋葱 炒香
   然后加入已经焯水后的猪五花肉
   炒至五花肉出油后加入土豆和胡萝卜
   再加入西芹和番茄
   大火炒大概五分钟后
   加入番茄酱
   

3. 然后换汤锅
   倒入事先准备好的猪骨汤
   加入紫甘蓝块
   香叶，罗勒 淡奶油
   全部煮开后
   小火熬煮40分钟
   记得多搅拌
   

4. 最后上桌前撒上黑胡椒颗粒
   

小贴士

紫洋葱比白洋葱味道更重更辣，我做热菜比较喜欢用紫洋葱，黄油炒起来香很多
然后我没有下盐，蕃茄酱里面含盐挺高了