简单易学的🍅番茄肉酱通心粉美食做法

简单的通心粉，强烈饱腹感，肉这样煮不会柴，这个肉酱比较清新不油腻，要有外面餐厅的味道就要用到意式香料。老师说我确实不太喜欢牛至百里香的味道，但家人喜欢！

用料  

🍅番茄肉酱通心粉的做法  

1. 准备好材料，肉剁碎，也可以买肉沫，然后就放入腌料，腌制10分钟左右。我用了独蒜，如果用普通蒜的话，可能需要的三四个。番茄随意切。

2. 在备料以前我就开始煮通心粉了，我这种通心I粉大概只需要煮15分钟左右，大家可以按说明说书去煮，然后再尝试到适合自己的软硬度。

3. 锅里下点油先爆一下，蒜放一半就可以了，然后放肉末炒到肉末完全变色，大概八成熟，装出备用。

4. 不用洗锅，把番茄红糖还有蒜头都丢进去翻炒一下。

5. 炒到番茄有点出汁，然后就把调料放进去，香料先不要放，先放蚝油和番茄酱。继续翻炒到番茄脱皮

6. 就可以加入刚刚的肉末，还有肉末的汤汁也一起倒进来。小火熬个两三分钟。

7. 这时通心粉也煮的差不多了，然后把一些水倒掉，剩下大概一碗水左右，就把肉酱倒进去。

8. 喜欢软一点的就小火加盖再焖一下，我这边是中小火炒到差不多收汁，然后加入香料，香料的量看自己喜欢吧。

9. 大家最后可以尝一尝味道，如果觉得不够咸可以加点盐调味，我觉得差不多了，因为我的肉里面也加了盐。

10. 完成啦，通心粉吸满汤汁。