小白手作：最详细的海参泡发美味好吃的做法大全，小白手作：最详细的海参泡发做法图解

泡发海参，听起来高深，其实很简单，参照本方，新手也是完全没问题哦👌
     小白手作之篇三十六。

用料  

小白手作：最详细的海参泡发的做法  

1. 取干海参，纯净水稍加清洗。

2. 将海参放入无油干净的容器里，倒入纯净水，水位漫过海参。同时加入冰块，加盖放入冰箱冷藏，每12小时更换一次水，同样最好均加入冰块

3. 每天换水，最好都加冰。

4. 冷藏三天左右后，逐一挖除沙嘴。

5. ⚠️泡发最最...最大的秘诀🤫：剪断海参腹中的几条筋后，再次泡入冰水（纯净水）冷藏1天。不剪断筋，会限制海参泡发变大哦😊

6. 取出海参，和纯净水一起大火煮开，小火焖煮30分钟左右。

7. 煮软了的海参，晾凉后放入纯净水（冰水）中，冰箱冷藏1-2天。

8. 泡发完成后的海参宝宝，用保鲜薄膜一条条裹起来，再放进袋子冰冻起来。吃的时候，用几条拿几条，有效避免了粘连而弄掉海参宝贵的刺身✌️

小贴士

海参可以一次泡发数🔟条，按方子里的方法冰冻保存。泡发的海参可冰冻1-2个月都没问题，一次泡发，随时备用，省时省事。