日式碎鸡饭|这样做口感清爽，低脂减卡美味好吃的做法大全，日式碎鸡饭|这样做口感清爽，低脂减卡做法图解

今天做了个改良版的日式碎鸡饭，将榨菜减少了一半，换成了黄瓜，口感更清爽健康，米饭也用的藜麦饭，低卡又减脂。

用料  

日式碎鸡饭|这样做口感清爽，低脂减卡的做法  

1. 鸡腿去皮去骨，切成小粒，黄瓜和榨菜也分别切成小丁。

2. 鸡肉中加入1勺料酒、1勺生抽拌匀腌制15分钟。

3. 再准备个料汁，1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒 1/4小勺老抽、1勺玉米淀粉、2勺水搅拌均匀备用

4. 锅中倒入一点点油，先煎个溏心蛋

5. 再加入少许油，先炒香葱花。

6. 倒入鸡肉，炒至无血色

7. 倒入榨菜粒和黄瓜丁翻炒1分钟

8. 淋入调好的调汁翻炒均匀

9. 再盛一碗藜麦饭。

10. 将炒好的鸡肉和煎蛋码在上面，最后再撒些小葱花和白芝麻。