【主要为自己记录用】
日本烤肉名店''叙々苑''风色拉，很简单～～
我这次是用牛心菜做的
★还可以加入一些韩国海苔，这样的话调味汁里可以不放盐（也根据个人口味加减）
用料
| 卷心菜 | 约200g |
| 熟白芝麻 | 1小把 |
| 【调料】 | |
| ◆芝麻油 | 2勺 |
| ◆盐 | 1.5克左右 |
| ◆蒜蓉或蒜末 | 适量 |
| ◆黑胡椒粉 | 适量 |
| ◆糖 | 适量 |
| ◆水 | 比芝麻油的量多一些 |
日式居酒屋烤肉店～卷心菜色拉～的做法
卷心菜清洗干净控水后去除根茎部分，
用手扳成大块状待用将所有标着◆的调料混合搅拌
卷心菜块装盘后撒上白芝麻，最后倒入混合好的调味汁即可。