日本旅游时在便利店买来尝试,吃过后一直忘不了!所以今晚做饭团🍙给宝贝们作为晚餐
用料
三文鱼 | 5块 |
海带菜 | 5克 |
米饭 | 约3碗 |
寿司醋 | 2饭勺 |
芝麻 | 5克 |
日式三文鱼海带饭团的做法
我用普通米做饭团,没有用寿司米!煮好后装在大碗里等一下(不要放凉),趁热放入2饭勺寿司醋搅拌,等放凉了就会有粘性了
用热水浸泡海带菜,等海带菜发开了沥干水切碎
超市买的刺身三文鱼,用平底锅煎熟,不需用油煎,三文鱼本来鱼油丰富,煎时放少许盐,待两边煎熟放入少许酱油,再煎1分钟关火放凉
将所有材料放入寿司饭里,搅拌均匀,最后捏成三角形就好了,这就制作成了三文鱼海带饭团🍙,这个量我做了6个饭团
小贴士
在日本便利店买的里有白芝麻,我买不到就不放了!但是加入了蟹籽(飞鱼籽),想加入白芝麻的也可以,味道也很好的