用料
盐 | 半勺,勺子就是下面画的这种 |
蚝油 | 半勺🥄 |
鸡蛋🥚 | 1个 |
超细挂面 | 半把 |
葱 | 1根切沫儿 |
火腿 | 不想吃可以不放 |
土豆🥔 | 1个切粗条儿 |
生抽 | 2勺 |
香油 | 半勺 |
老人小孩子赞不绝口的面🍜生病不想吃东西的时候可以尝试一下哦!越吃越香!的做法
起锅烧水,土豆切粗条儿(水不开就可以放土豆)水开后放细挂面,煮大约3分钟后打一颗鸡蛋,再煮大约2分钟放盐、耗油、生抽和火腿。最后撒葱花滴香油,关火出锅。(分钟数可按照不同的面条和自己喜欢面条的软硬程度决定,没有硬性要求)。
小贴士
配料基本图上都可以看到,我最后还放了三片生菜。