前兩天在抖音看到日本的現燒鰻魚飯,簡直流口水,但鰻魚飯是公認的爆脂食物,一個鰻魚飯已經是1000大卡,再嘴饞也不可能在keep fit期間放入口呢………
又是時候發揮自己的小宇宙…改良一個280卡的日式魚柳定食…食撐不會胖
keep kit 沒難度,一起動起來
(這是一人份的)
用料
鲶鱼 | 半条 |
雞蛋 | 1只 |
魔芋絲 | 半包 |
魚丸 | 2顆 |
酱油 | 適量 |
胡椒粉 | 適量 |
照燒汁 | 2勺 |
牛井汁或 | 1勺 |
低卡和風定食:照燒鯰魚/巴沙魚柳的做法
首先把魚蛋及魔芋絲煮開,加點牛井汁或壽喜燒汁做湯底 ,煮開盛起備吃😂
一隻雞蛋+一點醬油+胡椒粉攪拌後煎成薄薄的兩張蛋皮,切絲備用
魚柳用廚紙擦乾,簡單用胡椒粉醃十分鐘,中火煎兩面金黃
轉小火 加兩勺照燒汁 慢煮入味
慢煮4分鐘,入味後上碟
搞掂!大功告成!
小贴士
如果想濃味一點可多加一勺照燒汁