蔬菜和豆腐做成的小丸子,底部还有胡萝卜垫底,吃起来自带清甜。豆腐的浓郁香气混合各种蔬菜,两口一个不是问题!
带着外出的时候,交给餐厅的人帮忙加热就可以了。这样外面吃饭也能够吃的营养,荤素齐全。
更多辅食餐单,尽在VX公号:啊呜辅食
用料
鸡蛋 | 1个 |
老豆腐 | 90g |
西兰花 | 5小朵 |
胡萝卜 | 半根 |
面粉 | 10克 |
9m+ 蔬菜豆腐小丸子,滑嫩细腻,自带清甜!的做法
蔬菜放入锅中焯水煮熟
豆腐压成泥
放入面粉,搅拌均匀
加入鸡蛋,搅拌均匀
加入煮熟的蔬菜碎,搅拌均匀
蒸锅中铺上胡萝卜片垫底,手上沾水揉出小丸子,放在胡萝卜片上
水开后上锅蒸制15分钟即可
看完之后是不是觉得做起来非常简单?我还在小贴士里面提供了那么多种方法,供你挑选。
当然,蔬菜豆腐小丸子做起来也非常简单,几乎搅一搅、蒸一蒸就能搞定。在家吃饭时搭配任何一餐也是很不错的选择哦!
小贴士
1、豆腐一定要选择老豆腐,不可以用嫩豆腐替换,否则不成型。
2、蔬菜可自行更换食材,小丸子形状可替换成小饼,更方便携带。
3、小饼制作其他方式:
可平底锅刷油煎制两面金黄。
烤箱200度20分钟。
空气炸锅180度20分钟。
更多辅食餐单,尽在VX公号:啊呜辅食