佛系示范韩式炸鸡
可以跟着我一起做哦！
还想看我做什么请告诉我
会做的话一定分享wink~
用料
| 鸡翅 | 1斤 |
| 盐🧂 | 1勺 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 牛奶 | 250ml |
| 裹蛋液 | |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 面粉 | 3勺 |
| 淀粉 | 3勺 |
| 裹炸粉 | |
| 面粉和淀粉 | 1:1 |
| 油炸8分钟后 大火复炸 | |
| 宽油 | 0.5L |
| 炸鸡的秘制甜辣酱 | |
| 韩式辣酱 | 2勺 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 水 | 大概6勺？ |
好吃到停不下来的韩式炸鸡｜蜂蜜芥末+甜辣 双拼｜最爱的两种口味！的做法
改刀，加入盐 胡椒和牛奶，腌制1-2小时
腌制时可以制作甜辣酱。腌制好后，加入1蛋液，3勺面粉和淀粉
裹炸粉，面粉淀粉1:1。此时热宽油
丢入蒜末 快速飘起来 就说明油温够了
下裹好粉的鸡翅，稳火炸8分钟左右，不要加太大火
捞出，给油加温，高温复炸一分钟左右捞出
裹上熬好的甜辣酱，淋上买来的蜂蜜芥末酱。🍗韩式双拼炸鸡就做好啦！