用料
| 韩国辣酱 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 食用盐 | 少许 |
| 白芝麻 | 少许 |
| 海鲜酱油 | 适量 |
| 杂粮米 | 1杯半 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 菠菜 | 1把 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 香菇 | 4朵 |
| 黄豆芽 | 一把 |
| 西葫芦 | 半个 |
韩式辣酱菜拌饭的做法
杂粮米（大米、黑米、糙米、燕麦米）先浸泡3小时左右，然后闷熟即可；调拌饭酱：将适量的韩式辣椒酱、白糖、食用盐、海鲜酱油、香油搅拌均匀，最后撒上白芝麻即可。
![韩式辣酱菜拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "韩式辣酱菜拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸡蛋分离蛋清和蛋黄，分别摊好切丝备用，各种蔬菜切丝，分别炒熟备用。
![韩式辣酱菜拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "韩式辣酱菜拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将杂粮饭倒入碗中，各种菜丝和鸡蛋丝倒入碗中，拌饭酱倒入碗中，用两个勺子拌匀即可，最后开吃吧！
![韩式辣酱菜拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "韩式辣酱菜拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
拌饭酱可以根据自己口味调整咸度，如果想吃肉，可以加入煎猪五花薄片哦！