轻轻松松几个步骤就可以制做一道冬季暖胃下饭的泡菜汤了……因为更喜欢牛肉的口感所以这里用牛五花肉代替猪肉.也更加健康
用料
| 辣白菜160 | 克 |
| 豆腐2 | 块 |
| 牛五花肉 | 500克 |
| 韩国辣酱 | 2勺 |
| 小葱 | 3根 |
| 蒜 | 5瓣 |
简单易做冬季暖胃牛五花韩式泡菜汤的做法
冷水下锅将牛肉片焯水，这一步是为了做时没那么肥腻，我本身口感清淡 所以不采用直接煎的方法
![简单易做冬季暖胃牛五花韩式泡菜汤的做法步骤图 第2张]( "简单易做冬季暖胃牛五花韩式泡菜汤的做法步骤图 第2张")
热锅热油 锅中倒少许油煎焯好的肉 这一步还可以逼出一部分的油脂、煎到微熟倒入切好的葱末蒜片爆香 再加入辣白菜翻炒
![简单易做冬季暖胃牛五花韩式泡菜汤的做法步骤图 第3张]( "简单易做冬季暖胃牛五花韩式泡菜汤的做法步骤图 第3张")
加入一勺韩式辣椒酱一起翻炒
![简单易做冬季暖胃牛五花韩式泡菜汤的做法步骤图 第4张]( "简单易做冬季暖胃牛五花韩式泡菜汤的做法步骤图 第4张")
锅里倒入没过食材的热水和切好的豆腐块咕嘟，喜欢口味辣一些的再加入一勺辣酱搅拌
![简单易做冬季暖胃牛五花韩式泡菜汤的做法步骤图 第5张]( "简单易做冬季暖胃牛五花韩式泡菜汤的做法步骤图 第5张")
五分钟后大概就做成啦 搭配米饭一绝
![简单易做冬季暖胃牛五花韩式泡菜汤的做法步骤图 第6张]( "简单易做冬季暖胃牛五花韩式泡菜汤的做法步骤图 第6张")
小贴士
这道菜成功率极高 没有要注意的细节 ！ 喜欢吃猪肉的朋友也可以替换成猪肉