每次带孩子逛超市都会说要吃奶酪棒,一小包才六支就要20多块钱,不一会功夫就能全部吃完了,喜欢吃到最后还真舔奶酪棒的棒那种~哈哈
这次疫情让我们都快成了美食达人。
在这app搜奶酪棒,原来还可以自制奶酪棒,把我开心的。赶紧下单买来原材料~
这次制作综合了参照下厨房的大神的帖子,再结合家里现有的材料完成的。味道一点也不输超市买的,记录一下,下次可以继续做给孩子吃~
用料
吉利丁片 | 10克 |
冰水 | 一碗 |
奶酪片 | (50克左右)3片 |
牛奶 | 150克 |
白砂糖 | 14克 |
提前准备好冰水
吉利丁片用冰水泡软家里没纯牛奶,我是直接用宝宝喝的奶粉150毫升的水加入四勺奶粉(比平时冲奶粉时加多了一勺)
把奶,奶酪片,白砂糖倒入不粘锅小火加热,直到奶酪片融化即可关火待冷却到50度左右加入泡好的吉利丁片,再搅拌均匀
倒入模具中,等待冷却凝固就可以吃啦
放入冰箱冷藏凝固的更快
成品