宝宝辅食：橙汁山药美味好吃的做法大全，宝宝辅食：橙汁山药做法图解

家里有不少很甜的香橙，想起之前去饭店吃过这道菜就顺手尝试了下。
还不错，山药很粉很细腻，香橙的加入瞬间让味道跳出来啦，酸甜爽口，口感很特别哦。
山药是辅食很好的选择，清蒸是铁棍山药最理想的吃法了，蒸完后口感软糯，原汁原味。
适合宝宝年龄：12个月以上
难度：易
时间：25分钟
用具：刀、砧板、蒸锅、小汤锅
小芽营养问答
山药中含有大量的淀粉和维生素，蛋白质、氨基酸。宝宝吃山药不仅能补充能量和微量元素，对肠胃也有好处。
添加辅食初期可用山药泥来拌米糊，无需加盐；也可以将山药蒸熟后压成泥直接吃；宝宝消化功能还不是很健全的，吃多了会消化不良，要少量添加。

用料  

宝宝辅食：橙汁山药的做法  

1. 准备好所有食材，把铁棍山药切段，放入蒸锅，蒸20分钟左右，蒸的时间需要根据山药厚薄和火力大小调整哈，小宝贝吃口感要蒸软一点。
   》山药去皮要戴好一次性手套，或套保鲜袋在手上，山药的粘液含植物碱，碰到手上会非常痒。

2. 蒸山药的时候，用手挤榨汁机挤出橙汁。
   》小芽直接用宜家的手挤榨汁机

3. 将橙汁倒入汤锅中，加入少许细砂糖，然后加入“藕粉水”或“水淀粉”（2g藕粉或淀粉+15g搅拌水化开），一边倒一边搅拌，直至香橙汁越来越粘稠。
   》吼吼吼，小芽用了糖桂花，嘿嘿嘿，你们估计没有的，就乖乖用细砂糖吧。
   》加糖的量根据宝宝月龄和香橙甜度，我的比较甜，加的不多。

4. 最后橙汁是黏糊糊比较浓稠的哈，我用的是藕粉，用玉米淀粉也尝试过，都可以变得比较浓稠。

5. 将蒸好的山药取出，装入碗中，然后将香橙浓汁浇在上面就可以吃啦。酸甜爽口，感觉比之前的蓝莓山药泥更好吃哦

小贴士

配方中含有的食材：
1、窝小芽精选纯藕粉
无添加纯藕粉，采用大藕制作，色泽粉嫩，口感细滑。
大藕比小藕的品质好很多。
藕粉原材料分藕皮、藕节、小藕、大藕。成本和品质由不好到好也是这么排序。除了这个新鲜度起了决定性的作用。不新鲜的藕会产生腐败，气味会发生变化，杂质会更多。一些泥沙和纤维质并不是简单过滤就可以去除的。