幼儿园小朋友烘培入门-葡萄干司康美味好吃的做法大全，幼儿园小朋友烘培入门-葡萄干司康做法图解

这是去年改良好的方子，做了很多次，后来忙起来忘了弄。孩子一直问我什么时候烘培呀？一直到他也忘了，我这才拿出来。会不会耽误了一个小小烘培师的进阶之路？😄

因为小朋友边做边玩边吃，操作时间约40分钟（不含冷藏），烤20分钟。除了从烤箱里拿出来这个动作需要大人操作，其他基本上全程由孩子（4岁左右）自己搞定。

除了下面的食材，还需要大的搅拌碗、饼干模具、大汤匙、小汤匙、餐刀、擀面杖、量杯或厨房秤。

用料  

幼儿园小朋友烘培入门-葡萄干司康的做法  

1. 黄油稍微拿出来软化一点，然后让小朋友自己切黄油，学看刻度也是很有意思哦。

2. 葡萄干切小粒。

3. 先倒面粉，没有低筋普通面粉也行。

4. 打一个鸡蛋，倒进面粉里。

5. 倒淡奶油和牛奶。淡奶油light cream， cooking cream。没有的话也无所谓，试试炼乳可能也行。

6. 加入切碎的黄油和葡萄干。

7. 加入盐、糖、泡打粉，搅拌均匀。不需要正经揉面，只是搅拌、揉搓、按压。实在不行大人可以稍稍帮点忙。揉搓均匀的面团会更好吃。

8. 面团倒在保鲜膜上，包住，然后用擀面杖擀平擀薄。放冰箱冷藏半小时，或者过夜，更蓬松更好吃。没时间也可以省略。

9. 用饼干模具压出各种造型，自己搓造型也可以。

10. 表面刷一层蛋黄液。

11. 180度上下火烤20分钟。小朋友吃自己做的食物特别香呢！

小贴士

这是减糖方子，喜欢甜口的自己再加糖吧。