幼儿园小朋友烘培入门—原味英式磅蛋糕美味好吃的做法大全,幼儿园小朋友烘培入门—原味英式磅蛋糕做法图解

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幼儿园小朋友烘培入门—原味英式磅蛋糕的做法步骤图

今天上网课的内容居然是一起做蛋糕,跟着老师的步骤走,我稍微调整了一点,操作起来很简单。大人帮忙准备材料,小朋友搅拌,不需要复杂的工具,30分钟时间弄完,45分钟烘烤。

除了以下食材,还需要:手动搅拌棒、大碗,烤碗或其他烤具、小茶匙teaspoon、大汤匙tablespoon、量杯或厨房称、烤箱。

用料  

黄油 半个手掌大约15-20g
鸡蛋 2个
红糖 一大块(根据口味调整)
泡打粉 2teaspoon
小苏打 0.5-1teaspoon
香草精 1teaspoon
0.5teaspoon
浓稠酸奶 1-2tablespoon
普通面粉 250ml约125克
牛奶 30-40ml

幼儿园小朋友烘培入门—原味英式磅蛋糕的做法  

  1. 黄油先拿出来,放在烤碗里软化。黄油拿走之前把碗里面抹一遍。

    幼儿园小朋友烘培入门—原味英式磅蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 用手动搅拌棒先把鸡蛋、红糖搅匀。然后依次加入上面除面粉和牛奶以外的东西,让孩子一边加,一边告诉他这是什么。搅拌均匀。

  3. 加入面粉,换大勺子搅拌,这时变粘稠了,不好用力,帮孩子扶着点碗,小心掀地上。

  4. 大人帮忙快速的来几下,搅拌均匀后检查浓稠度,适当加入牛奶,我加了大约30ml。最后应该是可以缓慢流动的稀泥状,但是用面糊写字很快消失,这样就对了。

  5. 烤箱180度预热。把搅拌好的面糊倒入已经抹过黄油的烤碗中(这个倒的动作建议大人自己来)。180度上下火45分钟。烤完用筷子插下去抽出来,筷子表面干的,就说明烤好了。

  6. 外皮酥脆,里面软实。放到室温就可以切开吃了。老外淋糖浆吃,我觉得还是就这么直接吃比较好。

    幼儿园小朋友烘培入门—原味英式磅蛋糕的做法步骤图 第3张
  7. 香蕉磅蛋糕:配料一样,另加2-3根香蕉(捣成泥),0.5-1个鸡蛋,最后还是用牛奶调节面糊浓稠度。170度50分钟,更湿软。香蕉选熟的有点发黑的那种,更甜更香,因此糖可以适当减少。

    幼儿园小朋友烘培入门—原味英式磅蛋糕的做法步骤图 第4张

小贴士

吃之前告诉孩子,我为你骄傲,你自己做的蛋糕,看上去很美味哦。

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