今天是我家闺女生日,想给她一个不一样的午餐,做得很简单,不喜欢的宝妈可以不看哦😝食材简单营养又不会太上火,蔬菜选你们自己喜欢的即可,我是就地取材,这是两个人的分量哦……
同时不要跟我抬杠,我只是一位很普通的家庭主妇,每天也要上班工作四小时,其余时间也就简单煮饭和做家务,觉得我的图没经过美颜不好看,可以不看,也不要说不会美图的不是好厨师😂会美图不代表做菜就好吃,不会美图也不代表不会做菜哈……
用料
鸡蛋 | 2个 |
紫菜 | 少量 |
莴笋 | 一小节 |
干花菇 | 2朵 |
红菜椒 | 少量 |
青菜叶 | 5-6片 |
瘦肉粒 | 适量 |
猪肉卷 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
熟米饭 | 一碗半 |
油,盐,酱油 | 适量 |
生姜片 | 3片 |
儿童炒蛋的做法
把所有食材切成粒备用
接着把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,蛋清用小碗装着备用,蛋黄用大碗装,把一碗半的米饭倒进放蛋黄的碗里,搅拌均匀,让每一粒米饭都能粘上蛋黄液这里是煮紫菜蛋白汤,我放了两碗水和生姜片,烧开后放紫菜,盐,油,这汤我是没放油的(因为忘记了😂)紫菜熟了就放蛋白滚,水再次烧开即可关火,可惜少了葱
紫菜汤好了以后就是炒饭,忘了拍照,自行补脑😜
胡萝卜我切成造型了,用水煮熟就可以摆盘,把炒好的饭装饭碗里压实再倒扣碟子里摆盘
紫菜做了头发😂粗糙了点,孩子喜欢就好