用料
| 平菇( 海鲜菇也可以 ） | 500g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 3勺 |
| 面粉 | 3勺 |
| 椒盐料:盐1小勺和胡椒粉1小勺混合 |
软炸蘑菇（蘑菇新吃法，大人小孩都爱吃）的做法
平菇撕成长条，一个大母手指的宽度，过小过大，不易烹饪。过水煮软即可。沥干水分
![软炸蘑菇（蘑菇新吃法，大人小孩都爱吃）的做法步骤图 第2张]( "软炸蘑菇（蘑菇新吃法，大人小孩都爱吃）的做法步骤图 第2张")
调挂糊，3勺淀粉3勺面粉1个鸡蛋，加水搅匀，刚好裹上的程度就可以。炸成金黄
![软炸蘑菇（蘑菇新吃法，大人小孩都爱吃）的做法步骤图 第3张]( "软炸蘑菇（蘑菇新吃法，大人小孩都爱吃）的做法步骤图 第3张")
撒上椒盐粉就可以开动辣
![软炸蘑菇（蘑菇新吃法，大人小孩都爱吃）的做法步骤图 第4张]( "软炸蘑菇（蘑菇新吃法，大人小孩都爱吃）的做法步骤图 第4张")
小贴士
喜欢脆点的口感可以多炸会，喜欢外酥里嫰，可以少炸一会!
软炸蘑菇（蘑菇新吃法，大人小孩都爱吃）美味好吃的做法大全，软炸蘑菇（蘑菇新吃法，大人小孩都爱吃）做法图解
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