简单易学的自创番茄煮肉片美食做法

很简单，并且做的快，减肥期间也可以吃吃！小贴士记得要看喔

用料  

自创番茄煮肉片的做法  

1. 梅花肉切成薄片，越薄越好，最好像涮羊肉的肉卷一样薄，切肉片的技巧在小贴士里。

2. 西红柿、土豆切小块，金针菇撕一撕。
   葱花爆锅，放入西红柿翻炒出汁。
   加入两小碗水。
   放入土豆金针菇煮至开锅，转小火煮五分钟。（主要是为了让土豆变糯）

3. 放入肉片，搅拌一下，盖上锅盖大火烧开后转小火煮两分钟。
   加入盐和糖调味。
   

4. 撒葱花出锅！

小贴士

我发现了切肉片的技巧！
1.买来的鲜肉先冷冻。
2.冻一晚上冻结实以后，早上七八点钟拿出来不用管它，不要放在水里化冻，就是把它放在厨房。
3.中午十一二点左右切，正好能切动，而且还很硬，可以自己用刀切出羊肉卷那样的效果。
4.如果是夏天或者暖气开的很足的冬天，肉化的很快，那么把肉从冷冻室拿出来，放入冷藏放入冷藏放入冷藏，一样的效果。