简单易学的月子餐菌菇乌鸡汤美食做法

有补血养颜、益精明目的作用。不但适合产妇食用，对于身体虚弱或皮肤干燥的人也有帮助

杏鲍菇润肠胃和美容。

乌鸡延缓衰老、强筋健骨。对产后缺铁性贫血症等有明显功效。

用料  

月子餐菌菇乌鸡汤的做法  

1. 乌鸡块放入滚水中汆烫5分钟，去除血水和杂质。
   
   2、金针菇切去根部，洗净沥干水分。杏鲍菇和胡萝卜洗净切成圆片。
   
   3、汆烫好的乌鸡、金针菇、杏鲍菇、姜片放入砂锅中，加入足量水，大火烧开后盖上盖子，转小火继续炖40分钟。
   
   4、加入胡萝卜片，继续炖20分钟，加盐调味关火。