做法简单，超级好吃！
用料
| 蒜 | 瓣 |
| 生抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 油 | 克 |
| 长条茄子 | 2个 |
茄子洗净后直接上锅蒸，软后中间切一刀，放进泡好粉丝。
热锅少油，炒蒜蓉出味，加盐和酱油调味，炒好后撒在粉丝上，再蒸几分钟把粉丝蒸熟就可以出锅了。
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