不用放油,健康又好吃,零厨艺小白也能轻松做。
用料
鸡腿 | 3只 |
味好美青花椒椒盐 | 5克 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
姜 | 4片 |
胡椒粉 | 少许 |
小葱 | 少许 |
鸡腿洗净,沥干水。
两面各划一刀,方便腌制入味。
鸡腿放入大碗中,加入姜片,一勺料酒,
加两勺生抽,
加少许胡椒粉,再加入5克香气十足的味好美青花椒椒盐粉。
用手抓匀
腌制半小时以上。时间充足的话,可以放冰箱冷藏腌制2小时更入味。
鸡腿装盘。蒸锅上气后放入鸡腿,中火蒸30分钟。
出锅前撒上葱花,香喷喷的蒸鸡腿就做好了。
小贴士
如果觉得味道淡可以加少许盐,或者增加一勺生抽。