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最近这两个月都有点忙,没时间更新!感觉自己有点迷茫,不知道该怎么往向走,会反问自己付出真的有回报吗?今天给大家带来了我们老家的一道特别的菜:叫醪糟蒸鸡肉。这醪糟是我妈亲手做的,特别好喝!
用料
醪糟蒸鸡肉的做法
把鸡肉洗干净!切块
葱头和姜拍碎,这样会更有味道
醪糟最好是有酒有米
然后把所有调味料,醪糟,盐,花生油,生抽和鸡肉搅拌一起
上锅蒸,开水后蒸十八分钟左右。
放上香菜,完美!别蒸太久了,蒸久了肉变老了,没那么好吃。