第一个作品:蒸包子美味好吃的做法大全,第一个作品:蒸包子做法图解

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第一个作品:蒸包子的做法步骤图

做了妈妈,总要给宝宝做些健康安全的食物,今天试着这包子吧。

用料  

面粉 500克
250克
酵母 适量
猪肉 1~2斤
茴香 1~2斤
姜粉(孩子不喜欢吃姜,所以用了姜粉) 适量

第一个作品:包子的做法  

  1. 将面粉放入厨师机,酵母用温水化开,厨师机1档,加入酵母水和清水。当面粉揉成团,换2档,揉至光滑。

  2. 取出面团盖上薄布发酵,室温2小时,当面团用手戳洞不回缩就好了。

  3. 开始调馅,将茴香苗洗净控水,切小段备用。

  4. 热油中加入酱油,放凉后倒入肉馅中,加盐,蚝油,酱油,厨师机搅拌功能,拌匀。

  5. 最后可以包了,包好后的样子

    第一个作品:蒸包子的做法步骤图 第2张
  6. 包好后放至10分钟,再放锅里蒸,上汽后15分钟即可,关火单不打开盖,3-5分钟,这样不易回缩!

    第一个作品:蒸包子的做法步骤图 第3张
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