青绿的豆角和红彤彤的茄酱焖煮一锅,
颜色鲜亮有食欲,
挑动一下筷子,
泛出淡黄色融化的芝士,
酸甜的清新中还有点奶香。
慕意番茄酱味道浓郁,
配料简单,健康无添加。
用料
长豆角 | 250克 |
肉馅 | 50克 |
蒜 | 3瓣 |
慕意番茄酱 | 2大勺 |
芝士 | 1片 |
芝士茄酱焖豆角的做法
长豆角洗干净切段。蒜切碎末。
肉馅加少许淀粉、盐拌匀。
锅中倒入油,待油热后,放入蒜末炒香,加入肉馅,翻炒。
加入两大勺慕意番茄酱。
番茄酱和肉馅翻炒均匀。
加入少许水。
倒入豆角,小火焖煮。
豆角焖煮软绵。
准备一片芝士片,撕成小块。
放在豆角表面,盖上锅盖,关火,余温可以让芝士片融化。
芝士融化后,盛出。