酱焖长豆角美味好吃的做法大全，酱焖长豆角做法图解 如何做酱焖长豆角最美味

不知道吃什么的时候，就买长豆角。

用料  

酱焖长豆角的做法  

1. 长豆角去除两端，洗好切好备用。

2. 锅内放油，热锅冷油放长豆角煸炒，待长豆角变色加入大蒜、姜片、花椒八角炒香。（小心崩油）

3. 调碗汁（豆瓣酱+老抽+生抽+鱼露+冰糖），加入锅内炒香后加入适量清水，盖盖焖熟。

4. 出锅前，加入辣椒翻炒均匀，加入白胡椒、香油。

5. 放入饭盒，明天的早饭准备好啦。

小贴士

1.放入长豆角和碗汁的时候，小心崩油。2.碗汁炒香后用中小火，以免糊锅。