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用料
西红柿焖炉鱼的做法
鱼一切为二,均匀的抹上盐,腌制15分钟
鲈鱼煎至两面金黄,放到砂锅里
爆香蒜末和姜片,煸软西红柿,放入料汁,倒入一小碗开水
番茄软后将酱汁放入沙锅。当中开盖将酱汁反复淋到鱼上。
出锅前加一把香菜。