简单易学的西红柿焖豇豆美食做法

一道超级下饭比肉还好吃的家常菜，每次都是光盘。这道菜要求西红柿多些，这样才能出汁，焖出来的豇豆才更好吃。

用料  

西红柿焖豇豆的做法  

1. 豇豆洗干净，去茎，不用刀切，用手弄成7、8公分的小节段备用。

2. 西红柿切片，蒜切细末。

3. 锅里放混合油（菜油加少量猪油），放豇豆，少许白糖，盖锅盖焖，待豇豆七分熟时放入西红柿，继续盖锅盖焖，直到西红柿出汁，翻炒加盐，待豇豆完全熟，西红柿汁流出来时，加生抽翻炒起锅装盘。

小贴士

西红柿多，先焖豇豆7分熟才能放西红柿，不然豇豆焖不熟。