清爽、开胃,融入了啤酒的麦芽香味,感觉更加的特别
用料
鱼腩 | 适量 |
蕃茄 | 适量 |
啤酒 | 适量 |
蕃茄啤酒焖鱼腩的做法
鱼洗净后,用姜片、料酒、酱油腌15分钟,西红柿洗净切成块;
坐锅点火,倒油,油热后放入鱼煎一下(煎鱼前把鱼裹上一层香炸粉);
将切好的番茄放入煎好的鱼中再加入啤酒、盐大火焖5分钟,开锅后加入些许生粉水勾芡,再加入香菜即可!
小贴士
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