雨过天晴啦,太阳公公出来了,暖洋洋🌞吃了好几天的砂锅粥,好久没吃三汁焖锅啦,今天煲点大米饭🍚吃它个两三碗[吃瓜][吃瓜]
哈,顺便给我家新入的高颜值炉子👉大宇电陶炉开开光!
荤素一锅端,方便营养又美味,里面的酱汁真的太好吃了,自己焖的锅就是好吃😋
之所以拔草了电陶炉是因为它不挑锅具,蒸烤煎煮炖、打火锅全可驾驭!
用料
鸡翅 | 4个 |
虾 | 10只 |
胡萝卜 | 1根 |
土豆 | 1个 |
鹌鹑蛋 | 15个 |
玉米 | 1根 |
料酒 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
淀粉 | 1勺 |
番茄酱 | 2勺 |
盐 | 3克 |
食用油 | 适量 |
酱油 | 3勺 |
生粉 | 半勺 |
老抽 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 2勺 |
黄豆酱 | 1勺 |
葱姜蒜 | 少量 |
荤素一锅端,不加一点水的三汁焖锅的做法
1⃣️虾去虾线,加入姜块、料酒、黑胡椒抓匀称腌制28分钟,
2⃣️胡萝卜、土豆和玉米清洗干净切块,加入香油、盐和黑胡椒粉混合均匀腌制20分钟
3⃣️鸡翅中切两刀方便入味,加入生抽和料酒,黑胡椒粉和盐,抓拌均匀腌制20分钟!调料汁:生抽2勺 料酒2勺 蚝油2勺 糖半勺 盐少许 生粉1勺 黄豆酱1勺 番茄酱1勺 老抽1勺加到碗里搅拌均匀
锅里热油加入蒜蓉和葱末,爆香,然后锅里码上胡萝卜、玉米和土豆,翻炒两下,倒入灵魂酱汁,再码上鸡翅中,盖上盖子中小火焖煮10分钟。再码上虾和鹌鹑蛋,继续焖煮20分钟左右,出锅撒上一层葱花就✅
哇,鲜美的三汁焖锅太好吃了😋巨下饭