烤麸腐竹木耳（卤）美味好吃的做法大全，烤麸腐竹木耳（卤）做法图解

烤麸与腐竹都属于久炖入味的食材，搭配木耳的脆爽口感很棒！

用料  

烤麸腐竹木耳（卤）的做法  

1. 木耳泡发，腐竹泡发切小段，烤麸切丁。【调料盘：姜切末，干辣椒切段，花椒、糖、香叶】准备。

2. 热锅入8克油，放烤麸翻炒3分钟。

3. 放腐竹、木耳以及调料盘，加盐4克、生抽8克、老抽5克，倒没过食材的水，大火烧开后转中小火，盖上锅盖焖20分钟。

4. 出锅！

小贴士

晾凉再吃味道更好！