简单易学的卤五花肉卤蛋美食做法

夏天想吃卤肉，可想想介么热的天，卫生什么哒～决定还是在家动手比较好。亲我们一起动手吧

用料  

卤五花肉卤蛋的做法  

1. 先将肉用酱油，糖，料酒腌制。最好提前一天啦。我个人觉得那样更入味。基本不放盐。因为我口味儿比较轻。我一般是放到袋子里腌，因为这样比较好搅拌（主要是楼主比较懒啦）

2. 拿出来，加姜大料下锅煮，一直煮到肉烂。鸡蛋是配角，喜欢吃卤蛋就提前煮一些剥皮之后放锅里跟肉一起煮。

3. 介个就是成品啦～

小贴士

1:如果是不经常做饭的妹妹建议还是直接买料包比较省心……
2:肠胃不好的可以用纯瘦肉，卤汁里面可以卤很多东西哒。