不爱吃鱼星人的福音~美味香煎小银鱼 (๑´ڡ`๑)
用料
银鱼儿 | 适量 |
盐 | 少许 |
黄油 | 适量 |
黑胡椒 | 少许 |
孜然粉 | 少许 |
料酒 | 适量 |
任意炸食粉 | 适量 |
蘸酱 | 番茄酱,芥末…… |
香煎银鱼儿的做法
将小银鱼清洗一下,用厨房纸吸吸水٩( ᐛ )۶
对不爱吃鱼星人来说,小银鱼还是有点腥味,在其中加入适量的料酒,黑胡椒和盐(注意:味道不要放重咯,煎好后要蘸酱吃)
选自己喜欢的炸食粉,裹一裹(⊙ө⊙)✨薄薄的包裹银鱼儿全身
热热锅,放入黄油,再加入穿好衣服的小银鱼。讲真,用黄油煎香香的 (* ̄3 ̄)╭♡还有,银鱼儿细皮嫩肉的,不用煎太久哟
锵锵锵٩( ᐛ )۶煎好了,可以撒一点孜然粉,配上番茄酱,芥末酱等自己喜欢的酱料,开吃吧d(゚∀゚d)点赞!
(◉ ω ◉`)美味~
小贴士
这次是初尝试,裹粉不太均匀,意外的发现薄薄的一层更能凸显银鱼儿细嫩的口感~让我们一起爱上吃鱼吧(´⌣`ʃƪ)