煎餃美味好吃的做法大全，煎餃做法图解 如何做煎餃最美味

用料  

煎餃的做法  

1. 在鍋裡倒入少許油。無須待油熱，將餃子鋪平在鍋中。

2. 中火將餃子煎成底部金黃，然後倒入適量水并蓋上鍋蓋。

3. 大火煮至沸騰后，稍微燜煮一會。

4. 等聽到有“嗞嗞”的聲音，打開鍋蓋煮燒，把水燒乾即可。

小贴士

Difficulty:   ☆
Serves:   3人份
Preparation time:   
Cooking time:   15min
Cooking tools:   平底鍋  火爐
Notes:
 油只需薄薄鋪滿鍋底即可。
 用速凍水餃也可，只是煎的時候會油花四濺。而現做餃子就沒有這個煩惱，非常輕鬆。
 倒入的水，大概是餃子的一半高。